Selecci贸n y Clasificaci贸n del Ajo Chilote
Proceso de Selecci贸n del Ajo Chilote
La selecci贸n y clasificaci贸n del ajo chilote son pasos cruciales para garantizar la calidad del producto final. Este proceso implica criterios detallados para evaluar el ajo, asegurando que solo los mejores bulbos lleguen al mercado.
Criterios de Selecci贸n y Clasificaci贸n
Tama帽o y Calidad del Bulbo:
Los bulbos de ajo chilote se seleccionan seg煤n su tama帽o, forma y firmeza. Los bulbos ideales son grandes, bien formados y sin da帽os f铆sicos, lo que indica una buena salud y calidad.
Inspecci贸n de Calidad:
Durante la clasificaci贸n, se inspeccionan los bulbos para detectar signos de enfermedades o plagas. Solo los bulbos sanos y libres de defectos se clasifican para la venta o la reproducci贸n.
Impacto en la Producci贸n y el Mercado
Esta etapa del proceso es esencial para mantener la reputaci贸n del ajo chilote como un producto de alta calidad. La correcta selecci贸n y clasificaci贸n no solo asegura la satisfacci贸n del consumidor, sino que tambi茅n influye en el valor de mercado del ajo chilote.